Από τους καλύτερους αμυντικούς του ΑΠΟΕΛ αλλά και του ποδοσφαίρου μας στη δεκαετία του ’60, ήταν ο Στέλιος Χαριτάκης που έβααλε και αυτός τη σφραγίδα του στις επιτυχίες των γαλαζοκίτρινων. Έπαιξε 9 χρόνια στην ομάδα και ευτύχησε να πανηγυρίσει ένα πρωτάθλημα( που ήλθε μετά από 12 χρόνια ξηρασίας), τρία κύπελλα και μια Ασπίδα ενώ έπαιξε σε 10 ευρωπαϊκά παιχνίδια του ΑΠΟΕΛ. Δυνατός και σταθερός αμυντικός, έδινε πάντα λύσεις και ουσιαστικά ήταν η ηγετική μορφή της ομάδας αγωνιζόμενος με πάθος, κερδίζοντας έτσι την αγάπη και εκτίμηση του κόσμου.
Δείτε και αυτό: ΑΠΟΕΛ: Ξανά στο προσκήνιο ο Μάριος Ηλία! (Πληροφορίες)
Ο Στέλιος Χαριτάκης αγωνίστηκε στους γαλαζοκίτρινους της πρωτεύουσας από το 1960 μέχρι το 1969, καταγράφοντας 138 αγώνες και σημειώνοντας και τρία τέρματα. Ήταν στην μεγάλη ομάδα του 1964-65 που πήρε το πρωτάθλημα ενώ πανηγύρισε το κύπελλο το 1963, 1968, και 1969 και την Ασπίδα το 1963. Ο ΑΠΟΕΛ ήταν επίσης φιναλίστ κυπέλλου το 1964.
Το 1964-65 ο ΑΠΟΕΛ πήρε τον τίτλο έχοντας 7 βαθμούς περισσότερους από τους δεύτερους Ολυμπιακό και ΑΕΛ, ενώ είχε και την καλύτερη άμυνα και την καλύτερη επίθεση. Προπονητής ήταν ο Κώστας Ταλιάνος και στην ομάδα έπαιξαν οι: Παρτάκκης, Α.Στυλιανού, Στ.Ασσιώτης, Νίκαρος, Πάπαλλος, Νικάκης, Χιώτης, Παντέλας, Κωσταρής, Λ.Λουκά, Μαυρουδής, Χαριτάκης, Αντωνιάδης, Ευσταθίου, Τ.Χαϊλής, Σ.Χατζηανδρονίκου, Σ.Ανδρέου, Σ.Κεττένης.
Το πρώτο τρόπαιο που πανηγύρισε ο Χαριτάκης ήταν το κύπελλο το 1963 όταν ο ΑΠΟΕΛ κέρδισε σε διπλό τελικό την Ανόρθωση, με την οποία έφεραν ισοπαλία 2-2 στο πρώτο παιχνίδι και κέρδισε 1-0 στο δεύτερο. Η ομάδα έπαιξε με τους: Αλωνεύτη, Ασσιώτη, Χαριτάκη, Χιώτη, Παρτάκκη, Παντέλα, Νικάκη, Τασουρή, Νίκαρο, Πάπαλλο, Άντρο. Το 1964 έχασε στον τελικό από την Ανόρθωση με 3-0. Το 1968 ο ΑΠΟΕΛ παίρνει ξανά το κύπελλο κερδίζοντας 2-1 την ΕΠΑ, αφού προηγουμένως απέκλεισε κατά σειρά την Ομόνοια 1-0, την ΠΑΕΚ με 12-0 και την Αλκή 4-3. Στον τελικό η ομάδα έπαιξε με τους: Βασιλείου, Λευτέρη, Χιώτη, Σολή, Χαριτάκη, Στεφανή, Λεωνίδα, Πάκκο, Νίκαρο, Α.Στυλιανού, Κεττένη. Ο Χαριτάκης ήταν στην ομάδα και το 1969 που πήρε ξανά κύπελλο κερδίζοντας την Ομόνοια 1-0 αλλά δεν αγωνίστηκε.
Ο Χαριτάκης αγωνίστηκε και τέσσερις φορές στη Ευρώπη με τον ΑΠΟΕΛ και συνολικά σε 10 παιχνίδια. Το 1963 για το κύπελλο κυπελλούχων απέκλεισε την Τζιόβικ Λιν Νορβηγία με 6-0 και 1-0 αλλά στον επόμενο γύρο έχασε από την Σπόρτινγκ Λισαβόνας με 16-1 και 2-0. Το 1965 για το κύπελλο πρωταθλητριών έχασε και στους δύο αγώνες από την Βέρντερ Βρέμης με 5-0 και 5-0 πάλι.
Το 1968 για το κύπελλο κυπελλούχων ο ΑΠΟΕΛ αποκλείστηκε από την Ντανφέρμλιν Σκοτίας με 10-1 και 2-0. Το 1969 για το κύπελλο κυπελλούχων θα αποκλειστεί από την Λιέρσε με 10-1 και 1-0.
