Ο Σωτηρίου είναι γεννημένος στο Λονδίνο από Κύπριο πατέρα ενώ η μητέρα του είναι μισή Κύπρια και μισή Τζαμαϊκανή.
Στην ηλικία των 12 ετών αγωνιζόταν στην Μπάρνετ ενώ η θέση στην οποία αγωνιζόταν ήταν σαν κεντρικός αμυντικός, κάτι που λίγο έλειψε να τον κάνει να εγκαταλείψει το ποδόσφαιρο, καθώς ήταν μια θέση που δεν του άρεσε καθόλου. Μέχρι την στιγμή βεβαίως που προωθήθηκε από τον προπονητή του πιο μπροστά, σκόραρε και όλοι αντιλήφθηκαν ότι η θέση που του ταίριαζε ήταν αυτή του επιθετικού.
Αν υπάρχει κάτι που ξεχωρίζει στην καριέρα του είναι το ιστορικό γκολ της Ντόβερ εναντίον της Σάουθεντ για το FA Cup.
Μένει λοιπόν να δούμε τον Αγγλοκύπριο ποδοσφαιριστή να φοράει και τη φανέλα της Εθνικής ανδρών, σε μια θέση που διαχρονικά «πονάει» το ομοσπονδιακό μας συγκρότημα.
*Πολλές από τις πληροφορίες αντλήθηκαν από το Podcast του Chestel.