Ήταν πολύ στενή η σχέση του Σταύρου Παπασταύρου με τον Δημήτρη Γρηγόρη, απ' όταν ήταν στην Αμερική. Ο Δημήτρης Γρηγόρη ήταν αυτός που έπαιξε το σημαντικό ρόλο στο να μείνει να προσπαθήσει στις ΗΠΑ ο πρόεδρος της Ομόνοιας. Η απόφαση του πρώτου να πάει στην Αμερική, έφερε αναβολή του Παπασταύρου να επιστρέψει στην Κύπρο και μετά ξεκίνησε η ανοδική πορεία στον επιχειρηματικό τομέα.
- Nεότερο για την υπόθεση των 115 παραβάσεων της Σίτι!
- «Η οικογένειά μου ήταν Ανορθωσιάτες, τώρα έγιναν Ομόνοια»
Μεταξύ άλλων ανέφερε:
«Η μισή βαλίτσα ήταν χαλούμια, με τρόμαζε η επόμενη μέρα. Ήξερα ότι σε κάποια στιγμή μπορεί να πεινούσα, είπα ότι έπρεπε να έρθω πίσω στην Κύπρο. Ένας φίλος μου με πήρε τηλέφωνο και μου είπε έρχομαι Νέα Υόρκη και δεν έχω κάπου που να μείνω και του είπα να έρθει σπίτι μου. Ο Δημήτρης ήρθε με κάποια λεφτά, πλήρωσε και τον επόμενο μήνα και είχα ένα μήνα μπροστά μου για να δω τι θα κάνω. Μιλώ για τον Δημήτρη Γρηγόρη, η επίσκεψη του έφερε αναβολή στην επιστροφή μου. Πήγα με 1000 δολάρια και έπρεπε να πάρω κάποιες αποφάσεις. Ο Δημήτρης μου έδωσε περισσότερο χρόνο».
